Que faire des emballages abandonnés par nos clients ?
Posté par Delphine SMAGGHE, le 16/12/2008
Catégorie : Emballages
Tags : concertation, tests
J'ai fait le point aujourd'hui sur les tests que nous menons depuis quelques mois à Albert et Dijon pour traiter la question sensible des déchets abandonnés par nos clients sur la voie publique. C'est un sujet important pour nous puisque cela nuit à la fois à la propreté des lieux et à notre image. Pendant de nombreuses années, nous avons cherché des solutions techniques pour régler le problème, mais sans succès. C'est pourquoi en 2007, nous avons organisé une concertation à Dijon puis à Albert avec tous les acteurs concernés. Notre objectif : trouver ensemble la solution. Finalement nous nous sommes aperçus qu'il fallait mettre en place non pas 1 mais 4 axes de progrès complémentaires :
- de nouveaux emballages moins volumineux et moins nombreux
- des poubelles mieux adaptées aux nouveaux modes de consommation
- une communication sur le sujet à destination de nos clients
- un système de ramassage des déchets abandonnés optimisé
Les premiers résultats des opérations tests sur Albert et Dijon nous montrent que ces actions portent déjà leur fruit. Nous devons en tirer les enseignements et réflechir au déploiement dans les villes où nos restaurants sont implantés.
A suivre...
