McDonald's Environnement, faites le tour des initiatives écologique de McDonalds - strategie-environnementale

DEFI ECOPROGRESS : LES RESULTATS

noreply@mcdonalds-environnement.fr (Delphine SMAGGHE) — Tue, 03 Nov 2009 16:45:28 +0100

En juillet 2008 nous avons lancé une opération nationale en restaurant : le défi EcoProgress^®. Conçu comme un événement annuel récurrent, son objectif est d'améliorer les pratiques environnementales en restaurant.

Pour relever le défi, chaque restaurant doit répondre à des objectifs personnalisés établis à partir du logiciel EcoProgress^® sur la base de différents critères : économies d'électricité, d'eau, de gaz de serviettes réalisées, mise en place d'un plan de propreté... Pour se voir remettre un trophée il faut avoir rempli 2 critères.

Je viens de recevoir les résultats et je suis très contente de voir que tous les restaurants se sont…

Au-delà des émissions de GES...

noreply@mcdonalds-environnement.fr (Delphine SMAGGHE) — Sun, 23 Aug 2009 11:41:00 +0200

Je voulais poursuivre sur le sujet évoqué dans mon dernier post et souligner l’importance des analyses multicritères pour bien cerner une problématique environnementale et permettre la prise de décision. Si le fil rouge de notre stratégie en la matière reste la lutte contre les changements climatiques nous ne pouvons le faire au détriment des autres enjeux environnementaux qui concernent la ressource en eau, les matières premières ou la production de déchets... Nous ne pouvons pas non plus faire abstraction des questions sociales et économiques qui y sont liées. Les indicateurs énergétiques et GES sont nécessaires mais pas suffisants tant les problématiques…

Indicateurs français de l'environnement 2009

noreply@mcdonalds-environnement.fr (Delphine SMAGGHE) — Mon, 16 Mar 2009 20:47:00 +0100

L'institut français de l'environnement est devenu depuis quelques semaines le Service de l'observation et des statistiques du Commissariat général au Développement durable. Comme chaque année, il publie ce mois-ci les 10 indicateurs français de l'environnement (édition 2009). Air, eau, biodiversité, territoire, ressources, déchets, effet de serre, énergie, dépenses publiques et l'opinion des français y sont mesurés et présentés. La qualité de l'air en milieu urbain s'est globalement améliorée depuis 2000, les émissions de GES ont diminué et la part des énergies renouvelables a progressé. Cependant, d'autres indicateurs sont loin d'être positifs. Depuis 1989, on assiste à un affaiblissement des populations d'oiseaux…

Un président américain écologiste ?

noreply@mcdonalds-environnement.fr (Eric Gravier) — Tue, 20 Jan 2009 20:21:00 +0100

Tout le monde avait aujourd’hui les yeux rivés Outre-atlantique : Barack Obama prenait officiellement ses fonctions aujourd’hui à la Maison Blanche. Lors de son discours d’investiture, il a rappelé son engagement pour l’environnement et la lutte contre les changements climatiques, engagement qu'il avait inscrit dans son programme de campagne. Il a annoncé vouloir doubler la production d’énergie d’origine renouvelable du pays, soulignant l’intérêt économique d’une telle mesure créatrice d’emplois. Ces objectifs marquent une rupture avec la politique menée depuis plusieurs années par son prédécesseur, et l’absence systématique des Etats-Unis à la table des négociations internationales sur le climat. Ce signe fort…

Lois Grenelle et McDonald's

noreply@mcdonalds-environnement.fr (Eric Gravier) — Tue, 13 Jan 2009 19:08:00 +0100

En octobre dernier, Jean-Louis Borloo présentait la loi d'orientation dite grenelle 1, adoptée par les députés.

Pour la compléter et définir des outils techniques et juridiques, le ministre de l'écologie a présenté mercredi dernier en Conseil des Ministres, la loi grenelle 2. Cette "loi d'engagement national pour l'environnement" propose 100 mesures qui visent la mise en place des conditions nécessaires à la préservation de l'environnement et à la lutte contre le changement climatique.

Chez McDonald's nous suivons les débats avec intérêt. D'abord parce que les grands axes définis dans ces deux projets de lois nous concernent directement : bâtiment et urbanisme,…

Le climat en 2008

noreply@mcdonalds-environnement.fr (Delphine SMAGGHE) — Mon, 12 Jan 2009 19:13:00 +0100

Nous avons connu cette semaine des records de froid en France et en Europe.

Selon les météorologues, il s'agit là d'un phénomène connu, la Ninã, lié au refroidissement de l'atmosphère et des eaux de surface de l'océan Pacifique.

Si le froid a pu nous faire douter de l'existence d'un "réchauffement climatique", le rapport annuel de l'Organisation météorologique mondiale précise qu'il n'en est rien : 2008 reste la dixième année la plus chaude depuis 1850, date des premiers relevés effectués. Dans d'autres régions, d'ailleurs, il a fait plus chaud. En arctique par exemple on a assisté à un recul important de la…

Poznan : regrets et espoirs

noreply@mcdonalds-environnement.fr (Eric Gravier) — Fri, 19 Dec 2008 18:46:00 +0100

Comme chacun a pu l'entendre dans les médias ces derniers jours, les conclusions de la conférence de Poznan sont décevantes. ONG, gouvernements, élus, tous s'accordent là-dessus. En effet, aucune avancée majeure à souligner depuis les décisions politiques prises à la conférence sur le climat de Bali, l'an dernier. Pour beaucoup, ce constat n'a rien d'étonnant. Il apparaît comme la conséquence d'un contexte international défavorable. Défavorable car les Etats-Unis se sont peu exprimés puisqu'ils attendent la nomination officielle de leur nouveau président, le 20 janvier prochain. Défavorable car l'Union Européenne, jusque là véritable locomotive dans la prise de décision, a été moins…

Encourager les bonnes pratiques en restaurant!

noreply@mcdonalds-environnement.fr (Delphine SMAGGHE) — Thu, 18 Dec 2008 18:13:00 +0100

Depuis dix-huit ans, les trophées Eco Actions donnent l'occasion aux collectivités locales de mettre en avant leurs actions en matière d'environnement et de développement durable.

Mercredi 16 décembre dernier, 11 communes ont été primées aux 18èmes Trophées Eco Actions des Eco Maires. Les collectivités lauréates deviennent alors pendant toute l’année des villes de référence en matière d’environnement et de développement durable et partagent leurs expériences avec d’autres.

Chez McDonald’s France aussi, nous avons choisi d’encourager les bonnes pratiques environnementales. Pour cela, nous avions lancé, en juillet 2008, le Défi EcoProgress. Celui-ci vise à récompenser les restaurants ayant mis en œuvre des…

970 restaurants ont identifié un référent EcoProgress !

noreply@mcdonalds-environnement.fr (Delphine SMAGGHE) — Wed, 17 Dec 2008 11:43:00 +0100

D'après les derniers chiffres que je viens d'obtenir, 970 de nos 1180 restaurants ont identifié un référent EcoProgress. Ces derniers ont pour mission d'agir au quotidien et de mobiliser les équipes pour décliner la stratégie environnementale de McDonald's au niveau local. Parmi ces référents, 400 ont déjà été formés en classe à distance, c'est à dire qu'ils ont participé à une séance d'information sur la stratégie environnementale de l'enseigne et sur l'utilisation du logiciel EcoProgress. Cet outil donne accès en restaurant à des informations et conseils en matière d'environnement, permet d'effectuer le suivi des consommations d'eau, d'énergie...

C'est une nouvelle importante…

Un plan climat européen

noreply@mcdonalds-environnement.fr (Eric Gravier) — Mon, 15 Dec 2008 21:28:00 +0100

Vendredi dernier, les dirigeants des 27 pays de l'Union Européenne se sont mis d'accord sur un Plan climat européen. Si certaines mesures sur les droits d'émissions sont controversées et dénoncées par les associations de protection de l'environnement, nous pouvons tout de même remarquer la définition d'un triple objectif intéressant à atteindre d'ici 2020, l'objectif dit des "3 x 20":

- la réduction de 20% d'émissions de GES (par rapport à celles de 1990)

- la réalisation de 20% d'économies d'énergies

- la production de 20% des consommations d'énergie assurée par les énergies renouvelables

J'ai bon espoir qu nous puissions satisfaire, sur…