McDonald's Environnement, faites le tour des initiatives écologiques de McDonalds - filieres_qualite

Biodiversité et économie : une question d’interdépendance

noreply@mcdonalds-environnement.fr (Delphine SMAGGHE (Webmaster)) — Wed, 08 Jun 2011 13:42:00 +0200

Orée, créée en 1992, rassemble entreprises, collectivités et gestionnaires, associations professionnelles et environnementales, organismes académiques et institutionnels pour développer une réflexion commune sur les meilleures pratiques environnementales et mettre en œuvre des solutions concrètes pour une gestion intégrée de l'environnement à l'échelle des territoires. Gaël Gonzalez y est chargé de mission Économie et biodiversité, et nous lui avons demandé d’intervenir sur ce sujet à l'occasion d'une de nos réunions filières le 25 mai dernier. Je lui ai proposé de résumer pour vous cette intervention en lui posant quelques questions.

Vous avez évoqué la nécessité d’une approche systémique de la biodiversité. De…

Des mesures pour promouvoir une agriculture moins dépendante des produits chimiques

noreply@mcdonalds-environnement.fr (Delphine SMAGGHE (Webmaster)) — Wed, 27 Apr 2011 17:09:00 +0200

Le plan Ecophyto, issu du Grenelle de l’environnement, ambitionne de réduire de moitié l’usage des pesticides au niveau national dans un délai de dix ans (2018).

C’est dans ce cadre que le ministre de l’Agriculture vient d’extraire 12 propositions d'un rapport parlementaire visant à développer les méthodes naturelles de protection des cultures. Il s'agit de la feuille de route « biocontrôle » que vous trouverez ici > http://agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/110420_Feuille_route_biocontrole.pdf

Le biocontrôle est l’ensemble des méthodes de protection des végétaux par l’utilisation de mécanismes naturels (insectes, bactéries…). Ces 12 mesures seront ainsi mises en œuvre au cours des deux prochaines années pour :…

Que retenir du Salon de l'Agriculture 2011 ?

noreply@mcdonalds-environnement.fr (Delphine SMAGGHE (Webmaster)) — Mon, 21 Mar 2011 14:18:25 +0100

Comme chaque année le salon a été un moment particulier d'échanges avec nos fournisseurs et nos parties prenantes. De quoi avons-nous parlé ?

DE NOTRE STRATEGIE AGRO-ECOLOGIQUE

Avec les agriculteurs, les éleveurs, les conseillers du ministère et les organisations professionnelles... De nombreux sujets ont été abordés : la volatilité des prix des matières premières, les bénéfices de notre politique de contractualisation, l'organisation et le fonctionnement de notre réseau de fermes de référence...

Avec les associations de protection de l'environnement et les chercheurs , nous avons discuté des pratiques agricoles que nous souhaitons tester puis mettre en œuvre dans nos filières pour…

La préservation de la biodiversité, un des axes prioritaires de notre stratégie agro-écologique

noreply@mcdonalds-environnement.fr (Delphine SMAGGHE (Webmaster)) — Fri, 04 Mar 2011 10:50:47 +0100

La semaine dernière, au salon de l'agriculture, nous avons rencontré la Ligue de Protection des Oiseaux (LPO). Ensemble, nous avons d’abord évoqué la question des approvisionnements de McDonald’s en œufs et le bien-être des poules pondeuses. Depuis plusieurs années, les œufs utilisés pour notre offre petit déjeuner et pour les salades proviennent de fermes d’élevage dans lesquelles les poules sont libres de se déplacer et non plus en cage.

Nous avons également profité de cette rencontre pour parler de biodiversité. D’abord sur la partie restaurant avec l’exemple du jardin de curé du restaurant de Plaisance du Touch mis en place en…

Plusieurs initiatives, un objectif commun : réduire l'utilisation de pesticides

noreply@mcdonalds-environnement.fr (Delphine SMAGGHE (Webmaster)) — Tue, 01 Mar 2011 11:47:00 +0100

J'ai eu l'occasion, tout au long de la semaine dernière de suivre Agrofil, le bulletin d’informations du Salon de l'Agriculture. A la une du numéro de vendredi dernier : la mise en place du réseau FERME DEPHY EcoPhyto regroupant 1 000 fermes de Démonstration, Expérimentation et Production de références sur les systèmes économes en PHYtosanitaires. Ce réseau vise à « contribuer à l’apprentissage des systèmes de culture économes en produits phyto, à leur démonstration et à leur développement ». Il s’étend sur toutes les filières de production agricole française, en partenariat avec de nombreux acteurs comme les chambres d’agriculture, les instituts…

En direct de Salon de l'agriculture, J+3

noreply@mcdonalds-environnement.fr (Delphine SMAGGHE (Webmaster)) — Tue, 22 Feb 2011 10:03:00 +0100

Après le week-end d'ouverture, ce sont maintenant les rendez-vous institutionnels qui commencent et vont s'échelonner tout au long de la semaine.

Nous avons rencontré aujourd'hui une personne du ministère de l'Agriculture qui est venu nous présenter la synthèse d'un travail de prospective intitulé "Prospective Agriculture Energie 2030"

(l'agriculture face aux défis énergétiques).

L'énergie est un enjeu crucial pour l'agriculture à double titre pour les exploitations agricoles : sur les questions d'optimisation des consommations d'énergie et sur le potentiel de production locale d'énergie.

Au cours des concertations que nous avons menés avec nos principales filières agricoles, nous avons notamment travaillé ces questions.…

En direct du Salon de l’Agriculture : Jour 2

noreply@mcdonalds-environnement.fr (Delphine SMAGGHE (Webmaster)) — Sun, 20 Feb 2011 17:28:13 +0100

Le grand public est toujours au RDV ce dimanche. Il découvre sur notre stand un quiz qui le guide pour découvrir ce que nous faisons sur les filières en matière de qualité, traçabilité et l’environnement.

Le salon est également l’occasion pour les visiteurs de s’inscrire aux journées témoins qualité. Ces journées permettent à une quinzaine de personnes tirées au sort de découvrir les coulisses de McDonald’s et de visiter ses fournisseurs et agriculteurs en toute transparence. Pour cela, il suffit de remplir un formulaire sur une des bornes du stand.

En actu., aujourd’hui : un supplément de 4 pages dans le…

Concertations agricoles : plus de 100 personnes réunies pour la présentation des conclusions

noreply@mcdonalds-environnement.fr (Delphine SMAGGHE (Webmaster)) — Fri, 15 Oct 2010 18:16:10 +0200

Il y a 10 jours, nous avons réuni à Paris tous les acteurs qui ont été impliqués, de près ou de loin, dans notre processus de concertations agricoles. Plus d'une centaine d'acteurs a répondu présent ! Nous avons pu leur présenter les résultats du projet initié en mars 2009.

Pendant 18 mois, tous ces acteurs (nos fournisseurs bien sur, agricultuers, cooperative agricoles, acteurs de la filière bio, ONG, conseils régionaux, chercheurs et écoles...) nous ont accompagnés dans la recherche de solutions environnementales innovantes et j'en profite ici pour les remercier à nouveau.

Grâce à leur expertise et à leur implication, nous…

2009, une année de croissance… pour les produits bio !

noreply@mcdonalds-environnement.fr (Delphine SMAGGHE (Webmaster)) — Fri, 18 Jun 2010 15:58:14 +0200

« Quasi doublement des ventes », « croissance du marché »... Rares sont les secteurs qui peuvent se targuer d'échapper à la crise. Et pourtant, c'est le cas du secteur du bio qui affiche une belle progression en 2009, comme le précise le rapport annuel de l'agence bio (téléchargeable ici : http://www.agencebio.org/upload/actu/fichier/DPPtpsBIOval190510.pdf).

+ 19 % : ventes des produits alimentaires bio par rapport à 2008 (3 milliards d'euros en 2009, ce qui représente 1,9 % des achats alimentaires)

+ 50 % : les achats bio ont plus que doublé en un an dans la restauration collective (92 millions d'euros)

+ 23,7…

Les concertations agricoles font leur chemin

noreply@mcdonalds-environnement.fr (Delphine SMAGGHE (Webmaster)) — Fri, 24 Jul 2009 11:15:48 +0200

Comme vous le savez sans doute déjà, nous avons lancé lors du Salon International de l’Agriculture un processus de concertations agricoles. Notre objectif : faire progresser avec nos principaux fournisseurs, les pratiques agricoles de nos filières sur un plan environnemental.

En parallèle du travail de réflexion mené avec nos fournisseurs, nous avons réuni, les 7 et 8 juillet derniers, une quinzaine d’universitaires et de chercheurs, experts des problématiques « Agriculture & Environnement ». Avec eux, nous avons fait le tour des différentes controverses actuelles en matière de productions agricoles et des alternatives aujourd’hui proposées par le monde de la recherche.

Face…