McDonald's Environnement, faites le tour des initiatives écologiques de McDonalds

D'après les derniers chiffres que je viens d'obtenir, 970 de nos 1180 restaurants ont identifié un référent EcoProgress. Ces derniers ont pour mission d'agir au quotidien et de mobiliser les équipes pour décliner la stratégie environnementale de McDonald's au niveau local. Parmi ces référents, 400 ont déjà été formés en classe à distance, c'est à dire qu'ils ont participé à une séance d'information sur la stratégie environnementale de l'enseigne et sur l'utilisation du logiciel EcoProgress. Cet outil donne accès en restaurant à des informations et conseils en matière d'environnement, permet d'effectuer le suivi des consommations d'eau, d'énergie...

C'est une nouvelle importante pour nous car nous pouvons espérer que les référents EcoProgress seront tous identifiés et formés dès juin 2009. Ce qui permettra de renforcer le déploiement des bonnes pratiques et solutions environnementales en restaurant.